グルメ&ダイニングスタイルショ-2017春 展示会出展報告

グルメ&ダイニングスタイルショ-2017春 展示会出展報告 展示会名 グルメ&ダイニングスタイルショ-2017春 ニッポンいいもの再発見!コーナー 開催日時 平成29年2月8日(水)~2月10日(金)各日10時00分~18時00分 平成27年2月7日(火)前日会場準備 開催場所 東京ビッグサイト東3ホール (住所)東京都江東区有明3-11-1 出展テーマ 小規模事業者地域力活用新事業全国展開支援事業  新商品の全国展開に向けた市場調査  バイヤーマッチング商談会  バイヤー等の評価及び情報収集 [ 続きを読む ]

ニッポン全国鍋グランプリ 視察調査報告

ニッポン全国鍋グランプリ 視察調査報告 委員会等名 全国展開支援事業視察調査 開催日時 平成29年1月28日(土)10:00~ 29日(日)16:00 開催場所 埼玉県和光市役所 市民広場「特設会場」 (住所)埼玉県和光市広沢1-5 会議等テーマ (1)ニッポン全国鍋グランプリ 視察調査 [ 続きを読む ]

全国展開支援事業視察調査

全国展開支援事業視察調査 委員会等名 全国展開支援事業視察調査 開催日時 平成29年1月23日(月)13:00~ 開催場所 秩父地域おもてなし観光公社 埼玉県埼玉県秩父市野坂町1-16-15 会議等テーマ レンタサイクル事業の実施に係る現地視察調査 [ 続きを読む ]

イルミネーションプロジェクト(実験的事業)実施報告書

イルミネーションプロジェクト(実験的事業)実施報告書 事 業 名 平成28年度 小規模事業者地域力活用新事業全国展開支援事業 「イルミネーションプロジェクト」 実施年月日 平成28年12月1日から平成29年1月20日 場   所 道の駅あぐりーむ昭和 隣接農園内 利根郡昭和村森下2401 実施内容 道の駅あぐりーむ昭和イルミネーション事業「HOPE OF TREE」 [ 続きを読む ]

観光商談マッチングフェア2016出展報告書

観光商談マッチングフェア2016出展報告書 調査名 平成28年度 小規模事業者地域力活用新事業全国展開支援事業 「観光商談マッチングフェア2016」 実施年月日 平成28年12月13日(火曜日) 場   所 東京 浅草橋 ヒューリック浅草橋 ヒューリックホール 東京都台東区浅草橋1-22-16 [ 続きを読む ]

新商品開発に係るレシピ開発業務

新商品開発に係るレシピ開発業務 商品名 牛すじこんにゃく鍋 理由 こんにゃくの生産量日本一であり、豊富な野菜が生産されている。 毎年秋まつりでこんにゃく鍋を提供している 畜産業も盛んで赤城牛・昭和牛の銘柄牛が肥育されている。 開発経過 毎年秋に実施しているこんにゃく鍋をベースに新たな商品として販売できるよう基本のレシピを考案した。 10月~11月 具材の検討、こんにゃく商品の選定、野菜の選定 11月 2日 第1回試作 試作A こんにゃく、牛筋、玉ねぎ、大根、人参、中華味 試作B こんにゃく、牛筋、玉ねぎ トマトホール トマト味 11月14日 試作品A及びBの再試作。青年部員を中心に試食及び評価 Aを採用する。次回試作時にはAを更に2パターン作成する 11月24日 中華味の試作2種類 試作A 野菜を入れた牛筋こんにゃく鍋 試作B こんにゃくと牛筋、玉ねぎのみの鍋 試食の結果、Aを採用とする。 [ 続きを読む ]

試作品開発|

研究部会

研究部会 委員会等名 研究部会 開催日時 平成28年12月1日(木曜日) 9:00~16:00 開催場所 昭和村結婚の森・赤城山登山道 群馬県利根郡昭和村糸井結婚の森地内 会議等テーマ 赤城山登山道現地調査 赤城山登山道と遊歩道の連携に関する意見交換会 その他 [ 続きを読む ]

「森林資源の活用とスポーツ交流による新たな魅力づくりプロジェクト」 ニッポン全国物産展視察研修

「森林資源の活用とスポーツ交流による新たな魅力づくりプロジェクト」 ニッポン全国物産展視察研修 展示会名 平成28年度 小規模事業者地域力活用新事業全国展開支援事業 「森林資源の活用とスポーツ交流による新たな魅力づくりプロジェクト」 ニッポン全国物産展視察研修 開催日時 平成28年11月25日(土曜日)~11月26日(日曜日) 開催場所 東京都池袋 サンシャインシティ展示ホールA・B 東京都豊島区池袋3-1-1 調査対象先の概要 各地で開発された特産品の視察調査(商品、デザイン、価格) 農山村で開発された商品の視察調査(商品、デザイン、価格) 商工会の支援状況及び役割 [ 続きを読む ]

「森林資源の活用とスポーツ交流による新たな魅力づくりプロジェクト」視察研修

「森林資源の活用とスポーツ交流による新たな魅力づくりプロジェクト」視察研修 展示会名 平成28年度 小規模事業者地域力活用新事業全国展開支援事業 「森林資源の活用とスポーツ交流による新たな魅力づくりプロジェクト」視察研修 開催日時 平成28年10月9日(日曜日)~10月10日(月曜日) 調査対象先の概要 東京都自由が丘女神まつり 市場調査 [ 続きを読む ]

「森林資源の活用とスポーツ交流による新たな魅力づくりプロジェクト」視察研修

「森林資源の活用とスポーツ交流による新たな魅力づくりプロジェクト」視察研修 展示会名 平成28年度 小規模事業者地域力活用新事業全国展開支援事業 「森林資源の活用とスポーツ交流による新たな魅力づくりプロジェクト」視察研修 開催日時 平成28年9月17日(土曜日)~9月18日(日曜日) 調査対象先の概要 □お休み処坂長(古民家の利活用方法) □道の駅まくらがの里こが(道の駅の運営、特産品、販売方法等) □館林市下町夜市(夜市の運営方法、開催状況、イベント内容等) [ 続きを読む ]

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